Bacon, de Annika Brunke, mezcla novela negra, humor oscuro, repostería, trauma y crimen en Las Palmas de Gran Canaria. Reseña sin spoiler.
Resumen del episodio:
Annika Brunke firma en Bacon una novela negra tan incómoda como adictiva, ambientada en Las Palmas de Gran Canaria y atravesada por una mezcla muy particular de crimen, humor oscuro, heridas emocionales y repostería.
La historia arranca con un hallazgo brutal: un brazo amputado aparece en un contenedor y el tatuaje que lleva permite relacionarlo con un hombre desaparecido días antes. A partir de ahí, la investigación queda en manos de la jueza Mara Ramírez, recién llegada a la isla, y del inspector Aitor Ibarra, dos personajes que cargan con sus propias contradicciones mientras intentan recomponer las piezas de un caso cada vez más turbio.
Uno de los grandes aciertos de Bacon es Beatriz Mantecas, Betty, una pastelera brillante, vulnerable, sarcástica y profundamente marcada por el pasado. Betty no es un personaje secundario más ni una simple nota excéntrica dentro de la trama: es el corazón oscuro de la novela. A través de ella, Annika Brunke construye un universo donde la comida funciona como refugio, lenguaje, máscara y amenaza. La pastelería, que en otra historia podría ser un escenario amable, se convierte aquí en un espacio inquietante, lleno de dulzura en la superficie y dolor debajo del azúcar glas.
La novela aborda temas como la gordofobia, la identidad, los abusos en la infancia, la violencia emocional y la necesidad desesperada de ser mirada con amor. Lo hace sin convertirse en una novela solemne ni en un discurso moralizante.
Bacon funciona porque mantiene el pulso narrativo de la novela negra, pero también porque se atreve a mirar zonas incómodas de sus personajes. Mara, Aitor y Betty no son figuras limpias ni fáciles de clasificar. En ellos conviven deseo, miedo, culpa, ternura, rabia y una enorme necesidad de encontrar un lugar propio en un mundo que juzga demasiado rápido.
También destaca la presencia de Las Palmas de Gran Canaria como algo más que un decorado. La ciudad forma parte de la atmósfera moral de la novela y demuestra que la novela negra canaria tiene una identidad propia, lejos de los escenarios tópicos del género. Annika Brunke utiliza el territorio, los cuerpos y la memoria del dolor para construir una historia breve, intensa y con mucha personalidad.
Bacon, ganadora del II Premio Alexis Ravelo de Novela Negra, es una lectura recomendable para quienes buscan una novela criminal diferente, con humor corrosivo, personajes incómodos y una voz muy reconocible. No es una novela amable, aunque tenga pasteles. Es una historia dulce y amarga al mismo tiempo, de esas que entran por la intriga y se quedan por todo lo que remueven después.
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